今週は,クリスマスウィークで様々な事業所でイベントが行われていることでしょう☆

仁方ではデイサービスのクリスマス会に参加出来ない方(利用日が会と重ならない方)へ,「ガトーショコラ」を振舞うこととさせて頂きました

雲ひとつ無い晴天の中，窯に火入れを行い準備された生地を釜へ投入☆

温度調整など細かな作業を行うこと４５分…………

見事に美味しそうな「ガトーショコラ」が完成しました

クリスマス当日は，特養の入所者さん用にローストチキンを焼く予定です！

どんな仕上がりになるでしょうか？お楽しみに