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【鈴が峰】ケアハウス大根物語

2018年3月9日

1月19日に記事をアップしたケアハウス大根堀り。

大根物語はまだまだ続いていました!

 

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ケアハウスの畑で収穫した立派な大根!

 

2月21日には「おでんの日」を開催。

鈴が峰1階のフロア中におでんのいいにおいが充満しました。

なかでも収穫した大根が大人気でした :-D

(写真を撮り忘れました :cry: )

 

 

そして、ケアハウス職員が試行錯誤しながら取り組んだ、たくあん作り!IMG_4114

ある日出勤するとこんなことに。

日々しおれていく大根を観察することが日課になりました。

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そしてぬか床へ。

誰もが大根のことを忘れた頃…

ついに出来上がりました!

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ケアハウス産大根の、ケアハウス職員特製たくあん :-P

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ケアハウス1、お漬物が大好きな入居者様と味見 :lol:

来年への課題は見つかったようですが、素晴らしい出来です!

(私は味見しかしていませんが)

 

3月9日の昼食時にいただきました♪

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今年の大根物語は終幕を迎えましたが、

来年度も入居者の皆様と、いろいろな野菜を育てていきたいと思います :-P

 

 

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